Si querés ir a comer a los lugares más lujosos, solo tenés que elegir
cuál de todos te tienta más. Ojo que el más barato cuesta 660 dólares
por pareja.
Si sos un foodie de verdad, sabés cuáles son los restaurantes a los que no podés dejar de ir en tu vida. En tu top 10 seguramente hay chefs famosos, lugares tradicionales, los más votados por los críticos gastronómicos... y también los más caros.
Por eso, te presentamos la clasificación realizada por Business Insider con los 15 restaurantes más caros del mundo para el año 2017, como para que vayas tomando nota de adónde reservar mesa antes del Año Nuevo. Prepará la billetera, porque los precios para una cena para dos van desde los 660 hasta los ¡3.200 dólares! Y eso sin incluir el vino...
Si sos un foodie de verdad, sabés cuáles son los restaurantes a los que no podés dejar de ir en tu vida. En tu top 10 seguramente hay chefs famosos, lugares tradicionales, los más votados por los críticos gastronómicos... y también los más caros.
Por eso, te presentamos la clasificación realizada por Business Insider con los 15 restaurantes más caros del mundo para el año 2017, como para que vayas tomando nota de adónde reservar mesa antes del Año Nuevo. Prepará la billetera, porque los precios para una cena para dos van desde los 660 hasta los ¡3.200 dólares! Y eso sin incluir el vino...
- Sublimotion en Ibiza, España. Costo por menú degustación $1,740
- Ultraviolet by Paul Pairet en Shanghai, China. Costo por menú degustación $1,422
- Kitcho Arashiyama Honten en Kyoto, Japón. Costo por menú degustación $910
- Azabu Kadowaki en Tokyo, Japón. Costo por menú degustación $825
- Masa en NY, Estados Unidos. Costo por menú degustación $800
- Joël Robuchon en Tokyo, Japón. Costo por menú degustación $637
- Kikunoi Honten en Kyoto, Japón. Costo por menú degustación $637
- Gion Maruyama en Kyoto, Japón. Costo por menú degustación $637
- Guy Savoy en París, Francia. Costo por menú degustación $614
- Piazza Duomo en Alba, Italia. Costo por menú degustación $580
- Ciel Bleu en Amsterdam, Países Bajos. Costo por menú degustación $574
- Alchemist en Copenhague, Dinamarca. Costo por menú degustación $560
- Arpege en París, Francia. Costo por menú degustación $533
- Forum en Hong Kong, China. Costo por menú degustación $530
- Hélène Darroze at The Connaught en Londres, Inglaterra. Costo por menú degustación $527
No hay ningún lugar más cargado de
historia y sangre que la Tierra Santa, llamada Israel, Palestina,
Caanán, Levante, etc.: diferentes pueblos, diferentes dioses y
diferentes hombres repitiendo prácticamente el mismo acto: la muerte.
Luchando por dominar una zona que se ha convertido en una encrucijada
real y simbólica por milenios.
This Land Is Mine es una animación de
Nina Paley que no por casualidad tiene el mismo título que la película
de Jean Renoir de 1943. En un ejercicio de ironía fina e ilustración en
dos dimensiones, Nina Paley ha logrado resumir en menos de cuatro
minutos cómo en el Medio Oriente las dinámicas bélicas trazan una línea
histórica que conducen a un solo final común: el terrible (y en
ocasiones fratricida) triunfo de La Muerte.
¿Quién mato a quién?
Siguiendo con material que la misma
autora comparte les presento a cada uno de los personajes que aparecen
en la animación para que puedan entender mejor el corto.
los primeros habitantes nómadas de la región de Canaán.
al arte antiguo sumerio.
un tiempo por los faraones.
los asirios entraron en su dominio.
los “Hijos de Israel” conquistaron la “Tierra Prometida”.
a los habitantes hebreos al exilio destruyendo su templo.
se divide los territorios ganados luchando entre sí.
Egipto vestidos como faraones.
conquistan y gobiernan el legado de Alejandro Magno.
hebreos reconstruyen el templo y gobiernan a su pueblo.
de israelitas derrotan a los selúcidas,
salvan el Templo e instituyen el Jánuca / Jánuka.
destruyen el segundo Templo.
los bizantinos asumen el control del territorio hebreo.
.
buscando salvaguardar lugares claves de la vida de Jesús.
cómodamente en Palestina.
control de Jerusalén y la periferia.
en gran parte de su población el Islam.
los habitantes siguieran su vida normalmente.
desesperados un lugar dónde llamar “casa”, sentirse seguros.
los judíos que querían establecerse.
-aunque no reconocido por Palestina- el Estado de Israel.
TERRORISMO. Una forma de resistencia islámica y protesta es
el inicio de ataques terroristas dentro del territorio ocupado por israelitas.
EL ÁNGEL DE LA MUERTE. Es una forma de reflexión de la autora refiriéndose
a las muertes que ha y sigue trayendo consigo la puga por un pedazo de tierra.
*Cabe aclarar que la misma Nina Paley resalta el hecho de que lo que pretende es dar un acercamiento a la historia del conflicto árabe – israelí y no ser una fuente histórica crítica del hecho. Pese a todo, creo que logra satisfactoriamente su intención.
Este
juego trata de la suerte o, por ser más precisos, decómo percibimos y aceptamos la suerte en nuestra vida y
en los negocios. Ya es una obra de referencia y su título
forma parte de nuestro vocabulario.
¿Existe la Suerte? constituye una piedra angular para cualquiera
que esté interesado en los resultados aleatorios.
Enmarcado en el foro más llamativo en el que se confunde la
suerte por las habilidades (el mundo de la intermediación
bursátil), ¿Existe la Suerte? es un análisis cautivador de uno de
los factores menos comprendidos de nuestra vida. Con un estilo
narrativo y entretenido, el El ex jugador de póker profesional y fundador de BloomNation consigue abordar las ochos principales cuestiones intelectuales: el problema de la inducción, los sesgos de la supervivencia y nuestra falta de ajuste genético al mundo moderno.
que esté interesado en los resultados aleatorios.
Enmarcado en el foro más llamativo en el que se confunde la
suerte por las habilidades (el mundo de la intermediación
bursátil), ¿Existe la Suerte? es un análisis cautivador de uno de
los factores menos comprendidos de nuestra vida. Con un estilo
narrativo y entretenido, el El ex jugador de póker profesional y fundador de BloomNation consigue abordar las ochos principales cuestiones intelectuales: el problema de la inducción, los sesgos de la supervivencia y nuestra falta de ajuste genético al mundo moderno.
En la vida y los Negocios:
El ex jugador de póker profesional y fundador de BloomNation nos cuenta cómo este juego le ha ayudado a crear su propia empresa. En algún momento de la década de los años 2000, un estudiante de Berkeley llamado David Daneshgar empezó a jugar al póker profesional. Pronto empezó a ganar mucho dinero - entre 2005 y 2009, ganó cerca de 2,5 millones de dólares en los juegos profesionales. Para el año 2006 se convirtió en el quinto mejor jugador del mundo. Después de retirarse del circuito profesional y de las partidas ilegales de Hollywood, fue a la Escuela de Negocios Booth de la Universidad de Chicago para sacarse un MBA. Tras su graduación, él y sus dos amigos Farbod Shoraka y Gregg Weisstein fundaron BloomNation, un mercado en línea similar a Elsy, pero centrado en los floristas locales. Según él, otros servicios de entrega cobran unas altas tarifas que perjudican a los floristas, mientras que BloomNation ayuda a las empresas locales a encontrar clientes sin ningún esfuerzo adicional.
La
startup superó el millón en ventas el año pasado y continúa creciendo entre un
15 y un 30% cada mes. Ha recibido 7,2 millones de financiación de empresas de
capital de riesgo de Silicón Valley. Pero mucho antes de que su negocio
alcanzara tanto éxito, Daneshgar jugó una última partida de póker. Puesto que
ninguno de los fundadores tenía un perfil técnico, BloomNation necesitaba
capital para pagar a un desarrollador. En 2010, Daneshgar decidió participar en
un torneo en Los Ángeles que tenía un gran premio de 30.000 $. Lo ganó, el
sitio de BloomNation quedó construido, y después de pasar por MuckerLabs, la
compañía obtuvo 1,7 millones de dólares de capital de Andreessen Horowitz,
Chicago Ventures, y la Spark Capital. Inc. ha conseguido entrevistar a
Daneshgar para averiguar las habilidades que aprendió mientras jugaba al póker
y qué fue según él lo que le ayudó a lanzar y hacer crecer BloomNation. Estas
son sus 8 lecciones.
2. Lee a
la gente y busca patrones Cuando eres capaz de calcular las probabilidades,
"lo único que hace falta es ser capaz de leer a la gente", dice.
"Me siento allí y observo a la gente – analizo su pulso, su respiración,
su postura, y busco patrones en su comportamiento". Después de hacer una
lectura inicial de un competidor, dice Daneshgar, tienes que ir más allá e
intentar averiguar lo inteligente que es y cuántos pasos por delante se cree
que está. "Si es lo suficientemente inteligente, sabrá que sé lo que sabe.
Es como una manipulación psicológica, un juego de la teoría de juegos. Es
extremo, pero es circunstancial". Afirma que la capacidad de leer a la
gente puede ayudarte a vencer a un jugador de póker, a darle a un cliente lo
que quiere, o a negociar con un inversor. "La capacidad de entender a la
gente en un nivel psicológico es real y es lo que caracteriza a los mejores
jugadores de póker y hombres de negocios. No es más que ver pistas y
patrones".
3.
Aumenta tu capacidad de ejecución
Al final
del día, todo se reduce a la ejecución. Si ves que el pulso de tu oponente se
está acelerando, y luego revela que tiene una mano buena y su pulso se vuelve a
relajar, esto significa que su pulso se acelera cuando miente", dice.
"Pero si estás arriesgando 100.000 $ en la decisión que estás a punto de
hacer, ¿puedes verlo? No es más que ejecución".
4.
Encuentra al menos inteligente En una negociación, lo primero que necesitas
averiguar es cuál es el participante menos inteligente. "Se dice que si no
eres capaz de encontrarlo en 30 segundos, eso significa que eres tú", dice
Daneshgar. "La mayoría de los jugadores pueden sentarse en una mesa y
averiguar cuáles son las habilidades del resto de jugadores en tan solo 30
segundos. En la mesa de negociación, esa habilidad no tiene precio".
5. No
creas que puedes seguir un guion Mientras estudiaba en Berkeley, Daneshgar
impartió una clase sobre la probabilidad y la estadística del juego. Sus
estudiantes le hacían preguntas específicas sobre las manos del póker, tales
como, "Yo tenía dos reinas. ¿Qué debería haber hecho?". Este afirma
que esas son el tipo de preguntas que no se deben hacer. En su lugar, deberías
preguntar, "¿Cuántas fichas tenías? ¿Cómo de agresivo era el otro jugador?
¿Qué percepción tenían los otros jugadores de ti?" Lo mismo sucede con los
negocios. "No hay un guion en los negocios, al igual que tampoco lo hay en
el póker", dice. "El póker y los negocios son situacionales – tienes
que adaptar todo lo que haces y dices a cada persona o cliente. Tienes que
escuchar lo que dicen, tomar decisiones rápidas, y adaptarte".
6.
Recuerda "The Gambler" Daneshgar dice que necesitas saber cuándo
retirarte. "Mucha gente puede ganar en las manos ganadoras, pero no todo
el mundo puede minimizar sus pérdidas perdiendo manos", dice. "Si
ganas las manos grandes, pero pierdes mucho en otras manos, perderás dinero. Si
crees que vas a perder, debes actuar con rapidez y retirarte". En otras
palabras, cuando hayas perdido un montón de recursos y dinero en un proyecto,
no esperes sentado a ver qué sucede. Zanja el proyecto y sigue adelante con tu
próximo movimiento.
7. No es
solo dinero Cuando tenía 24 años, dice Daneshgar, me reunía con actores,
celebridades y empresarios importantes mientras jugaba partidas ilegales en
Hollywood. Sin embargo, con la excepción de Jerry Buss, el antiguo propietario
de Los Angeles Lakers, quien más tarde escribió su carta de recomendación para la
facultad de negocios, no intentó forjar amistad con ellos. "Yo estaba allí
exclusivamente para ganar dinero, y lo lamento", dice. "Las
relaciones personales son muy importantes en los negocios - con los clientes,
inversores, necesitas construir relaciones con todas las personas presentes en
la mesa".
8.
Reinvéntate en cada mesa A Estados Unidos le encantan las remontadas. No
importa quien seas, lo que hayas hecho, o lo que planees hacer, puedes cambiar
tu camino. En el póker, dice Daneshgar, sucede lo mismo. "Puedes
reinventarte en casa mesa", le dice a Inc. Afirma que no puedes permitir
que una mala racha afecte a tus movimientos futuros.
A muchos empresarios les da demasiado miedo el riesgo. En una startup tienes que asumir riesgos, pero tampoco pasarte. Lo mismo sucede en el póker, se llama “tilt”. Si has perdido una mano antes, y no eres capaz de jugar la siguiente sin estar afectado por lo que sucedido, entonces vas a volver a perder".
A muchos empresarios les da demasiado miedo el riesgo. En una startup tienes que asumir riesgos, pero tampoco pasarte. Lo mismo sucede en el póker, se llama “tilt”. Si has perdido una mano antes, y no eres capaz de jugar la siguiente sin estar afectado por lo que sucedido, entonces vas a volver a perder".
